Biga'da Yemek Kültürü - Biga'da Ne Yenir?

[bigabiga]

Biga Merkez Yemekleri İndeksi:
- Biga Köftesi
- Biga Peynir Tatlısı
- Biga Cevizli Lokumu
- Biga Paça Çorbası
- Biga Peynir Helvası
- Çeşitli Yöresel Yemekler

Biga Merkez'de ne yenir belki de Biga hakkında en çok merak edilen sorulardan bir tanesidir. aşama aşama gidelim:
1- Öncelikle ana yemeğe geçmeden bir çorba keyfine ne dersiniz?
     İşte bunun için  Biga'ya has Paça Çorbası size hitap etmektedir. Bunu basit bir çorba olarak algılamayın, bir tadına bakın Biga'nın paça çorbasının farkını göreceksiniz.

2- Gelelim ana menüye işte burada köfte var. Köfte zaten her yerde var da demeyin , Biga'nın köftesinin denginin olmadığını da göreceksiniz.  Biga köftesinin eşsiz lezzeti Biga etinin kalitesinden kaynaklanmaktadır. Biga eti dışarıda ancak İstanbul'un lüks et satış merkezlerinde satılmaktadır.
Not:
        Biga Köftesi'nin kalitesini ve standardını korumak amacıyla patent hakkı Tarzan Köfte'nin sahipleri Metin Tatlı ve Adnan Tatlı Beyler'de olup lezzeti tadabileceğiniz çok sayıda köfte salonları ilçemizde mevcuttur.

3- Bunun üzerine bir de tatlı iyi gider sanırım bunun için de Biga Peynir Tatlısı tam ağzınıza layık. Kemalpaşa tatlısı ile karıştırmayın çok daha farklı bir lezzet olduğunu yine göreceksiniz.

4- Biga'da bulabileceğiniz başka lezzet de peynir helvasıdır. Çanakkalenin diğer ilçelerinde de yapılan helvanın en iyi yapıldığı yer Biga'dır. Biga'da koyun sütü zamanında taze olarak satışa sunulan tatlı Çanakkale ve diğer ilçelerde fırınlanmış olarak satılmaktadır.

5- Gelelim Biga'dan ayrılırken ne hediye ile gideceğinize onun için de yine lezzetine doyum olmayan cevizli lokumumuzu hiç çekinmeden alabilirsiniz. cevizlerin taze olmasına dikkat ederek bu eşsiz lezzetin farkına varacaksınız.

Bütün bunları abartı olarak algılayabilirsiniz. Fakat bu lezzetleri tattığınızda hiç de abartmadığımızı hatta eksik bile yazdığımızı fark edeceksiniz.
  Afiyet Olsun.


Big A Food & Paşa Sofrası
Cambaz Köfte ve Çorba Salonu
Köfteci Ahmet
Garaj Köftecileri
Doyum Kahvaltı Köşesi ve Tost Evi
Kardeşler Et Lokantası
Tarzan Köfte Salonu