Biga Köftesi'nin harika tadı, Biga Eti'nin kalitesinden kaynaklanmaktadır. Biga'nın havasında yetişen hayvanların etleri çok daha lezzetli olduğu büyükşehirlerdeki ünlü yemek salonlarının işletmecileri tarafından da bilinmektedir. Biga dışında Biga Eti ancak İstanbul'un lüks semtlerinde satılmaktadır. Biga Eti'nin kalitesinin farkında olan çoğu kasap ve şarküteri işletmecisi Biga Eti diye başka yörenin etlerini satmaya çalışmaktadır. Biga'nın Eti'ni ve Köftesi'ni mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

foto: faruk kaplan

foto: faruk kaplan

foto: faruk kaplan

foto: faruk kaplan

foto: faruk kaplan

foto: faruk kaplan
Not:
Biga Köftesi'nin kalitesini ve standardını korumak amacıyla patent hakkı Tarzan Köfte'nin sahipleri Metin Tatlı ve Adnan Tatlı Beyler'de olup lezzeti tadabileceğiniz çok sayıda köfte salonları ilçemizde mevcuttur.